עם חימום גאותרמי, גג ירוק וגן ירק אורגני, לא תמצאו טביעת פחמן יותר מינימלית, אלא אם כן תצאו מהבית עם אופניים ואוהל. מלון אקולוגי מקסים.
פונדק מהעולם הישן. מקום מפגש חם בעיירה ספרדית בלב חבל היין העתיק של ארלנזה. האירוח יוצא מן הכלל, עם יחס חם, היכרות עמוקה עם האזור, וארוחות בוקר דשנות.